 06-09-2008, 05:45 PM |
 | نائبة المشرف العام.. شمس النبــراس | | تاريخ التسجيل: 23-07-2003 الدولة: الكويــت الجنس: أنثــى المشاركات: 104,520 | |
 دجاج مشوي على الطريقة اللبنانية
المكونات - الكمية دجاج منزوع العظم دجاجة كاملة بصل مفروم عدد 2 طماطم عدد 2 بطاطا عدد 1 فلفل رومي عدد 3 ملح وفلفل وخل بحسب الرغبة دبس رمان نصف كوب كبير الطريقة 1- تبلي الدجاجة بالبصل والملح والفلفل واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. 2- اقليها بالزيت ثم ضعيها في الصينية مع حلقات بطاطا وغطيها بورق حراري. 3- أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة. 4- قطعي الفلفل الرومي والبصل والطماطم إلى شرائح رفيعة وضعي عليها دبس الرمان والملح والفلفل والبقدونس المفروم وقلبي جيداً.  |
العرض العادي
