 06-09-2008, 05:39 PM |
 | نائبة المشرف العام.. شمس النبــراس | | تاريخ التسجيل: 23-07-2003 الدولة: الكويــت الجنس: أنثــى المشاركات: 104,520 | |
 شوربة جبن الشيدر
المكونات - الكمية فنجان ماء عدد 2 كوب جزر مقطع صغيراً عدد 1 كوب كرفس مقطع إلى شرائح عدد 1 بصل مفروم عدد 1 مرق دجاج ليتر طحين ½ فنجان فنجان لبن عدد 3 فنجان جبن شيدر مبروش عدد 4 ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة الطريقة 1- ضعي الماء والجزر والكرفس والبصل وشوربة الدجاج في إناء على النار حتى الغليان، ثم خففي النار حتى تنضج الخضار. 2-اخلطي الطحين مع نصف كمية اللبن في إناء خارجي ثم أضيفيه إلى خليط الخضار مع التقليب الجيد، ثم أضيفي باقي اللبن وابدئي الطهي لمدة 15 دقيقة. 3- أضيفي الجبن المبروش مع التقليب حتى تمام الخلط وابدئي في التتبيل بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.  |
العرض العادي
