فواكــه الصيــف الدرع الواقيـــه من الأمـــراض

[25 فبرايـــــر]

الفواكه ليست مجرد غذاء بل دواء يوصف لعلاج الكثير من الأمراض ، وتعتبر فواكه الصيف وسيلة فعالة لمواجهة المشكلات الصحية التي تسببها حرارة الجو ، والمهم التنوع في تناولها ، ولتكن صحتنا في غذائنا وحيويتنا في طعامنا المتوازن .



العنــب .. سهل الإمتصــاص




يتميز العنب بأشكاله المختلفه عن بقية الثمار ، إضافة إلى تعدد ألوانه وتباينها فمنه الأخضر والأبيض والأسود .

يحتوي العنب على نسبة جيدة من المواد السكرية سريعة الإمتصاص ، وسهلة الهضم تقدر بحوالي 15% هي سكر العنب ، حيث يتركز سكر الجلوكوز وسكر الفركتوز بشكل كبير والعنب غني بالفيتامينات مثل فيتامين ج و ب و أ ، كما يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم / ويحدّ أكل العنب من الإصابة بالإمساك ، ويساعد على إدرار البول ، كما يعمل على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه وإدرار الصفراء بصورة منتظمة .

البطيـــــخ .. فوائد بالجملـــة


ربما يكون البطيخ هو أشهر فواكه الصيف وأرخصها ثمنا وبجانب شهرته في العالم فهو أنسب الفواكه لمعالجة أعراض الصيف المختلفة ، تناول شريحة متوسطة من البطيخ يوفر للجسم حوالي 20% من إحتياجاته اليومية من فيتامين A و C ويعد البطيخ من الفواكه قليلة السعرات ، ويحتوي على المياه بنسبة 92% من حجمه وهو بذلك يؤدي إلى إحساس الفرد بالشبع ويعطيه حاجته من السوائل التي قد يفقدها صيفاً ، ويحتوي البطيخ على الزنك والمنجنيز والصوديوم والكالسيوم بنسب معتدلة ومفيدة .


الخـــــــــوخ .. مستودع للفيتامينــــــات


تحتوي الحبة الواحدة من ثمار الخوخ على 85% من وزنها ماء ، و 5 غرامات من السكر ، وغرام واحد من النشويات ، ونصف ملغم حديد ، ونصف غرام من البروتين والدهون ، إضافة إلى الفسفور والكبريت بنسبة عالية من الفيتامينات ، ويفيد الخوخ في تخفيف حدة الإمساك ويحمي أيضا من أمراض القلب ويخفف الكوليسترول ، كما يساعد الخوخ على تنشيط المعدة والهضم ، ويعد من العوامل المساعدة على ازالة حصى المثانة والبول الدموي ، وقد كشفت إحدى الدراسات أن تناول 10 - 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع هشاشة العظام ، إضافة إلى أنه يساعد الدسم على إمتصاص الكالسيوم بشكل أفضل ، ولا ينصح الأطباء المصابين بأمراض القرحة او التهابات المعدة بتناول الخوخ .

الرمــــــــــان .. يكافح 11 مرضــاً


تعد زهرة الرمان من أجمل الزهور المنتشرة وتشتهر بإسمها الفارسي " الجلنار " ويحتوي الرمان على مواد سكرية بنسبة 10 - 15% وعلى 1% من حامض الليمون ، ونسبة عالية من الماء ، إضافة إلى مجموعة كبيرة من المعادن مثل الفوسفور والحديد والمغنيسيوم ، وقد أكدت دراسة علمية حديثة أن ثمار الرمان تعالج 11 مرضا ، وتوفر إحتياجات الجسم الأساسية من العناصر الغذائية وقالت الدراسة : إن بذور الرمان الداخليه تقضي على البكتيريا المسببة للإسهال ، كما أنها تقوي القلب والمعدة وتدر البول وتطهر الدم وتذيب حصوات الكلى وتلطف الحرارة المرتفعه في الجسم ، وتشفي عسر الهضم ، وتقلل آلام النقرس ، ويكافح الرمان الوهن العصبي وأورام الأغشية المخاطية ، كما أنه يعد من الفواكه المطهرة للدم والمنظمة لمجاري التنفس ، ويعد هاضما جيدا للأكل .

[قلب إنسان]

[25 فبرايـــــر]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب إنسان