تشيز كيك طبقات بالنسكافيه والتوفي

[سنيورة kSA]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
طبقه البسكويت :
- 1 علبه بسكويت ماري
- 1 بسكويت دايجستف
- زبده سائحه
طبقه التشييز الاولى :
- 1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
- 1 علبه قيمر ( قشطة )
- 1 كوب حليب
- 1 كيس جيلاتين
- 1 كوب صغير سكر
طبقه الكريم كراميل :
- 1 باكيت كريم كراميل
- 1 كوب حليب
- 1 معلقه نسكافيه
طبقه التوفي :
- 1 كوب سكر
- 1 علبه قيمر

طريقة التحضير:
1- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .
2- لتحضير الطبقه الاولي : سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .
3- لتحضير الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
4- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
5- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .
6- حضري طبقه الثالثه التوفي : احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
7- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها ، اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
8-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته، و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك

[احلى فلة]

بالعافية ..

دمتي بخير ..

[رنينة الصمت]

,,, مشكورة غاليهـ على ,,,

,,, الموضوع المتميز ,,,

,,, وتسلمين يدج ... ما قصرتي ,,,

,,, الله لا يرحرمنا منج ,,,

,,, وننتظر كل جديدك القادم ,,,

[ANT]

يعطيج العافية

شكلها رهيبه
يسلموو

[الست الدلوعه]

..؟؟..؟.؟.شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الست الدلوعه]

حلى مستعجل,,.؟؟؟.لو سمحتواااااااااااا,,,,

[seabreeze]

شكها روعة..
تسلمين أختي..

[معانق الاحزان]

مشكورة اختي
على الطبق الرائع
تسلم يمينكي على الموضوع
تحياتي