الدجاج المشويّ والبرتقال

[25 فبرايـــــر]

المكونات - المقاديرزيت زيتون ملعقتان كبيرتان
خردل كامل التركيب ملعقتان صغيرتان
بصل أحمر مفروم حبة
برتقال حبّتان
صدور دجاج مشويّة 450 غراماً
بروكلي 200 غ
خبز محمّص بحسب الرغبة
أوراق الريحان بحسب الرغبةالطريقة
1. اخفقي الخل وزيت الزيتون والخردل في وعاء كبير وأضيفي الفلفل الأحمر إلى المزيج.
2. قشّري البرتقال وقطّعيه ثم أزيلي اللّب عنه، أضيفيه إلى الوعاء، قطّعي الدجاج واخلطيه مع المزيج لتغطّيه الصلصة (إذا لم ترغبي في تقديم الطبق على الفور، دعيه ينتقع في الثلاجة).
3. عندما يجهز الطبق للتقديم، قسميه على أربعة أطباق أو أوعية. أضيفي الصلصة والخبز المحمّص والريحان إلى الدجاج لتزيينه. اسلقي البروكلي وقدميه مع الدجاج. لا يحتوي هذا الطبق إلا على 250 سعرة حراريّة و11 غراماً من الدسم.
لجعل الطبق نباتيّاً، أبدلي الدجاج المشوي بقطع من جبنة الفيتا أو جبنة الحلّوم المشويّة.
إذا أردت شوي الدجاج على طريقتك، أضيفي إليه زيت الزيتون والملح والفلفل واشويه في الفرن على درجة حرارة عالية (200 درجة) 20 دقيقة.

[بعيـ الغلا ـونها]

.. إختيآر مميز غآليتي ..

.. ربي يـ ع ـطيَك الف عآفيه ..

.. لاتحرمينآ من ابداعآتك العطرهـ ..

[رنينة الصمت]

أحـسـنـتـيـ الأخـتـيـار غـالـيـهـ

الموضوع في غاية الروعهـ

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

ونـنـتـظر كـل جـديـدك الـقـادم

ولـكـ مـنـيـ أجـمـلـ تـحـيـهــ .

[سنيورة kSA]

اشكرك على الوصفه
فى انتظار جديدك

[معانق الاحزان]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
المكونات روعة
وانشاء الله الطعم اروع
تحياتي

[two world]

مشكورة
طريقة حلوة جوعتيني :)