.×.(طبقاتـ السلطهـ الملونهـ).×.

[العيوون]

المقادير:



( المقادير حسب الرغبة )
بطاطااو بطاطس مسلوقة نصف سلق مبشورة -
شمندر معلب مبشور -
جزر مبشور -
خيار مبشور -
طماطم من غير بذور مقطع صغيرا ً -
بيض مسلوق جيداً مبشور -
جبن شيدر أصفر مبشور -
جبن شيدر أبيض مبشور-
حبات ذرة مسلوقة -
خس أفرنجي مقطع شرائح رفيعة -



مقادير الصلصة :
2/1 نصف كأس خل أبيض -
2/1 نصف كأس زيت زيتون -
2/1 نصف ملعقة طعام مايونيز -
1 ملعقة طعام جبن بارميزان بودرة -
1 ملعقة صغيرة توابل سلطات ( تباع في السوبرماركت ) .



الطريقة:


نحضر صينية التقديم ونبدأ بوضع أنواع الخضار على شكل طبقات , ويراعى تغير الألوان بين طبقة وأخرى على أن تكون القاعدة هي شرائح الخس.
مثال - الترتيب المقترح :
خس ,, طماطم ,, خيار ,, شمندر ,, بطاطا ,, جزر ,, بيض ,, الجبن المبشور الشيدر الأبيض + الأصفر يخلط ويرش على السلطة ,, ثم تنثر حبات الذرة على السلطة .
ملاحظة : يفضل أن يكون صحن التقديم مسطح وواسع .. وتكون كل طبقة أصغر من الطبقة التي قبلها _ حتى تبين طبقات الخضار وتعدد الألوان .
توضع الصلصة في إناء مستقل وتصب على السلطة بعد التقديم في الأطباق الخاصة .



وبالعافية .

[رنينة الصمت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

وننتظر كل جديدك القادم

و لكي مني أجمل تحية .

[بعيـ الغلا ـونها]

.. اختيار جميل ومميز يالغلا ..

.. تُشكري على اختيارك المتميز ..

.. دمتـِ بكل ود ..

[seabreeze]

تسلمين أختي..
شكرا لك..

[العيوون]

مشكورين ع المرور

[احلى فلة]

ألــــــــ شكر ـــــــــف ..

[العيوون]

مشكورة ع المرور

[25 فبرايـــــر]

[العيوون]

[معانق الاحزان]

مشششكورة اختي
على الموضوع الرائع
ربي يعطيكي العافية
على جهدكــ المميز
تحياتي