سلطة الخضار المشكلة/

[naruto]

/سلطة الخضار المشكلة/
الكمية تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير: 30 دقيقة
الطريقة المقادير
المقادير
500 غرام بندورة حمراء، مقطعة إلى مكعبات متوسطة (5 سنتم).
500 غرام خيار، مقطع إلى حلقات.
1/2 خسة، مفرومة فرماً خشناً.
1 حبة فليفلة خضراء حلوة، مفرومة فرماً خشناً 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً خشناً.
1/2 كوب بقلة خضراء، مغسولة ومصفاة.
1/2 كوب أوراق النعناع.
3 فصوص ثوم، مهروسة مع قليل من الملح.
1/4 كوب زيت الزيتون.
1/4 كوب عصير الليمون الحامض.
1 ملعقة طعام دبس الرمان (حسب الرغبة).
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
الطريقة
ـ ضعي الثوم مع الزيت والحامض ودبس الرمان والملح في مرطبان ورجيه جيداً حتى يتجانس الخليط.
ـ إخلطي الخضار في وعاء ثم أضيفي خليط الثوم وامزجيهما جيداً.
ـ قدمي السلطة مباشرة مع مختلف الأطباق الشهية.


تحياتي