الجانجوي .. طبق رمضان المفضل في الهند

[25 فبرايـــــر]

[frame="1 80"][align=center]إلى الشرق من الصين نجد الهند التي تضم أكبر أقلية مسلمة في العالم حيث يبدأ المسلمون هناك الاستعداد للشهر الكريم مع آخر يوم في شهر شعبان عندما يتم تتجه لجنة الفتوى إلى استطلاع هلال الشهر بعد صلاة المغرب ، وما أن يتم التيقن من رؤية الهلال وإعلان ذلك حتى يتصل المسلمون باقاربهم واصدقائهم لتهنئتهم بالشهر المعظم .

ويهتم المسلمون في الهند بإحياء ليلة القدر حيث يصل عدد الذين يصلون التراويح في هذه الليلة إلى ثلاثة أضعاف عددهم في أيام رمضان الأخرى كما يتضاعف عددهم في ليلة ختم القرآن الكريم .

كما يقبل المسلمون في الهند على الاعتكاف في المساجد خاصة في العشر الأواخر من الشهر ، وهناك أطعمة خاصة يقبل عليها المسلمون هناك في رمضان مثل (الجانجوي) وهو نوع معين من الحساء يصنع من الزهور والأرز وشرائح اللحم وهو طبق مفيد جداً عند الافطار . وتقدم جميع المساجد في الهند هذا الطبق للمصلين الذين يفطرون خارج منازلهم طوال الشهر ، وهناك أيضاً (الحريرة) وهو نوع من المشروبات يتم تناوله عند الافطار ، كما يقبل الهنود على تناول الفاكهة طوال رمضان .[/align][/frame]

[**( بــــدر )**]

[align=center]تـسـلـمـيــن أخـتـي 25فبراير عـلـى الـمـوضـــوع

بـالـتـوفـيــق لـلـجـمـيــــــع إن شـــاء الله...[/align]

[25 فبرايـــــر]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **( بــــدر )** [align=center]تـسـلـمـيــن أخـتـي 25فبراير عـلـى الـمـوضـــوع بـالـتـوفـيــق لـلـجـمـيــــــع إن شـــاء الله...[/align]

[align=center]**( بــــــدر )**
أطلالــة مميــزة ورائعـــة كروعـــة هذا المساء المفعم بالسعــادة والحبــور
تقبل منـــي أخي الكريـم الفاضـل أرق وأعطـــر تحيــــه ورديــــــه مشرقـــه مرششه بمــاء الــورد [/align]